Сочетание многовековых традиций приготовления классической бастурмы с нашим авторским подходом. Используем стриплойн мраморной говядины Black Angus — первоклассное сырьё, которое обеспечивает мягкую текстуру и глубокий вкус. Умеренное количество специй позволяет мясному вкусу оставаться на первом плане. Благородный деликатес для истинных ценителей.